Különlegességek

Borkóstolók és borkínálat

"Tokaj az ötszázéves harmónia. A világ egyetlen referenciát adó borvidéke, amelyet nem az Atlanti-övezet bősége éltetett.[…] Fűszeresség, mineralitás, virágosság és gyümölcsösség árad a borokból, ha Tokaji ragyog a kehelyben, akkor megáll az idő és megszűnnek a távolságok."

/Alkonyi László, Tokaj 2009'/

Tekintse meg borlapunkat erre a linkre kattintva!

Tekintse meg Vinotéka kínálatunkat erre a linkre kattintva!

5 soros Tokaj Kóstoló

Házi pogácsával
Majoros Muscat Blank
Götz Furmint
Chateau Dereszla Hárslevelű
Obzidian Hárslevelű
Basilicus Mindenjó
Ár: 5 400 Ft / fő

7 soros Tokaj kóstoló

Házi Pogácsával és Hegyaljai, Kézműves Sajtokkal
Espák Furmint
Götz Sárgamuskotály
Hímesudvar Zéta
Chateau Dereszla Kabar
Obzidian Hárslevelű
Basilicus Mindenjó
Chateau Dereszla 5 puttonyos Aszú
Ár: 8 400 Ft / fő

Premium kóstoló

Kacsamáj terrine
Ászok Késői Furmint
Chateau Dereszla Késői Furmint
Basilicus Mindenjó
Oremus Édes Szamorodni
Chateau Dereszla 6 Puttonyos Aszú

Ár: 14 900 Ft / fő

Borvacsorák

Ízlelje meg a régió legjavát különleges "Tokaj Superior Borvacsoránk" segítségével!
A 7 fogásos ínyenc menüsorhoz kiváló borokat párosítottunk - hogy az Ön gasztronómiai élménye teljes legyen.

TOKAJ SUPERIOR BORVACSORA

Amuse Bouche

Füstölt lazac tatár, fürj tojás, uborka, kaviár, tejföl
Dereszla Hárslevelű

Kacsa consomme, zúzás kacsamelles wonton tészta, zöldségszalma

Harcsa rolád, paprikás mártás, túrógombóc, tejfölhab, bottarga
Basilicus Egyszervolt

Csülkös pisztáciás sertés terrine, almás zellerkrém, fekete mustármag, lilahagyma
Obzidián Furmint

Vörösboros marhapofa, szarvasgombás burgonyakrém, sült répa
Takler Syrah

Csokoládé tarte, kumquat, aszú mousse, mogyoró
Götz 6 Puttonyos Aszú

Petit Four

Diós alma "sajt", sós karamellás trüffel, zempléni rúzsos sajt

22 000 Ft/fő
Menüsör bor nélkül: 15 000 Ft/fő

Az árak forintban értendôk és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.
A természet és a hagyományos technológia szabta palackozási mennyiségnek köszönhetően a borkínálat és annak évjáratai módosulhatnak.