Különlegességek
Borkóstolók és borkínálat
"Tokaj az ötszázéves harmónia. A világ egyetlen referenciát adó borvidéke, amelyet nem az Atlanti-övezet bősége éltetett.[…] Fűszeresség, mineralitás, virágosság és gyümölcsösség árad a borokból, ha Tokaji ragyog a kehelyben, akkor megáll az idő és megszűnnek a távolságok."
/Alkonyi László, Tokaj 2009'/
Tekintse meg borlapunkat erre a linkre kattintva!
Tekintse meg Vinotéka kínálatunkat erre a linkre kattintva!
5 soros Tokaj Kóstoló
Házi pogácsával
Majoros Muscat Blank
Götz Furmint
Chateau Dereszla Hárslevelű
Obzidian Hárslevelű
Basilicus Mindenjó
Ár: 5 400 Ft / fő
7 soros Tokaj kóstoló
Házi Pogácsával és Hegyaljai, Kézműves Sajtokkal
Espák Furmint
Götz Sárgamuskotály
Hímesudvar Zéta
Chateau Dereszla Kabar
Obzidian Hárslevelű
Basilicus Mindenjó
Chateau Dereszla 5 puttonyos Aszú
Ár: 8 400 Ft / fő
Premium kóstoló
Kacsamáj terrine
Ászok Késői Furmint
Chateau Dereszla Késői Furmint
Basilicus Mindenjó
Oremus Édes Szamorodni
Chateau Dereszla 6 Puttonyos Aszú
Ár: 14 900 Ft / fő
Borvacsorák
Ízlelje meg a régió legjavát különleges "Tokaj Superior Borvacsoránk" segítségével!
A 7 fogásos ínyenc menüsorhoz kiváló borokat párosítottunk - hogy az Ön gasztronómiai élménye teljes legyen.
TOKAJ SUPERIOR BORVACSORA
Amuse Bouche
Füstölt lazac tatár, fürj tojás, uborka, kaviár, tejföl
Dereszla Hárslevelű
Kacsa consomme, zúzás kacsamelles wonton tészta, zöldségszalma
Harcsa rolád, paprikás mártás, túrógombóc, tejfölhab, bottarga
Basilicus Egyszervolt
Csülkös pisztáciás sertés terrine, almás zellerkrém, fekete mustármag, lilahagyma
Carpinus Furmint
Vörösboros marhapofa, szarvasgombás burgonyakrém, sült répa
Dobogó Izabella Utca
Csokoládé tarte, kumquat, aszú mousse, mogyoró
Götz 6 Puttonyos Aszú
Petit Four
Diós alma "sajt", sós karamellás trüffel, zempléni rúzsos sajt
17 000 Ft/fő
Menüsör bor nélkül: 12 000 Ft/fő
Az árak forintban értendôk és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.
A természet és a hagyományos technológia szabta palackozási mennyiségnek köszönhetően a borkínálat és annak évjáratai módosulhatnak.
